Sablés aux pépites de chocolat. Enregistrer Des biscuits à la texture croustillante, sablée et moelleuse à la fois. Une recette parfaite pour écouler des jaunes d'oeufs en trop. La pâte peut être préparée, congelée et utilisée en cas d'attaque subite de gourmandise.
Rajoutez les pépites de chocolat sur vos boules et applatissez-les légèrement.
Ingrédients: beurre fondu (bain-marie ou micro-ondes),sucre (roux ou blanc),oeuf,farine,sucre vanillé,chocolat (ou chocolat cassé en pépites).
Recette Sablé aux pépites de chocolat.
Vous pouvez avoir Sablés aux pépites de chocolat using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Sablés aux pépites de chocolat
- Vous avez besoin 320 g de farine.
- Préparez 75 g de maïzena.
- Préparez 250 g de beurre mou.
- C'est 110 g de sucre glace.
- Préparez 2 de sachets de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de d'arôme vanille liquide.
- C'est 1/2 de sachet de levure chimique.
- Préparez 1 de œuf + 1 jaune d'œuf.
- C'est de des pépites de chocolat.
Ajoutez les oeufs puis la farine et la poudre d'amandes. Faites une boule et ajoutez les pépites. Etalez et découpez des fleurs à l'emporte pièces. Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !.
Sablés aux pépites de chocolat étape par étape
- 1.Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre glace, le sucre vanillé ainsi que l'arôme vanille. 2.Ajouter l'œuf ainsi que le jaune d'œuf et bien mélanger. 3.Verser la farine, la maïzena, la levure chimique, les pépites de chocolat et bien mélanger afin d'obtenir une boule de pâte. 4.Votre pâte peut légèrement coller, c'est normal; placez là au réfrigérateur pendant 20 minutes..
- 5.Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 6.Sortir votre pâte du réfrigérateur, prélever un moreau de la taille d'une grosse olive et la rouler entre vos mains pour former un petit boudin pas trop fin. 7.Le déposer sur la plaque et poursuivre jusqu'à épuisement de votre pâte. 8.Décorer vos petits boudins de pépites de chocolat. 9.Enfourner pendant 10 minutes à 180°C. 10.Laisser vos sablés aux pépites de chocolat bien refroidir avant de les manipuler..
La recette par The First Taste. Dans un premier temps, mélangez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le beurre et le sucre. Faites un puits et ajoutez-y le lait, mixez par à coups. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mixez, juste le temps de disperser les pépites dans la pâte.