Petite feuille sablés au citron. Pour Noël, présentez les petits sablés les uns sur les autres pour leur donner la forme d'un sapin. Découpez les petits sablés avec des emporte pièce de tailles différentes. Déposez-les sur une feuille de cuisson.
Ajoutez le beurre froid en petits morceaux, le zeste de citron et le sucre, et passez au mixer.
Dans un récipient, verser la farine tamisée ainsi que la levure.
Ajouter le beurre coupe en petit des et sabler des bouts des doigts.
Vous pouvez avoir Petite feuille sablés au citron using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Petite feuille sablés au citron
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- Préparez 2 cuillères à soupe de miel.
- Préparez 8 g de levure chimique.
- Préparez 80 ml de d'huile végétale.
- C'est 280 g de farine.
- C'est 1 de zeste de citron.
Ajouter les sucres ainsi que le zeste de citron. Ajouter l'oeuf et ramasser la pâte en boule. Placer dans un film plastique et aplatir. Des petits sablés croquants à la farine de maïs et au citron.
Petite feuille sablés au citron étape par étape
- Dans un saladier mettre un œuf entier, un blanc d'oeuf (le deuxième jaune le conserver pour la dorure), rajouter le sel,le sucre vanillé, le miel,de l'huile, du sucre et mélangez le tout..
- Rajouter par la suite la farine petit à petitet la levure chimique, jusqu'à obtention d'une jolie pâte bien souple. Puis vous pouvez étaler votre pâte sur un plan de travail fariné, et découper à l'aide d'un emporte-pièce, où prendre des petits bouts de pâte et former des feuilles à la main..
- (dessiner les traits de la feuille) Puis disposer vos biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d' œuf. et mettre au four à 180° pendant 15min. (À surveiller) N'hésitez pas à partager..
Ces petits sablés peuvent convenir pour un apéro, ou pour accompagner du saumon fumé, ou encore être servis avec une mousse d'avocat au saumon. Mélanger dans une jatte la farine, le semoule de maïs, le beurre fondu, le zeste du citron et la moitié du jus, un jaune d'œuf, et l'aneth. Voir cette épingle et d'autres images dans recettes cuisine par Nathalie Mazeau. On aime le côté sablé, très sablé, et la pointe délicate de cannelle. Une recette de sablés citron et amandes facile à réaliser et qui ne demande aucun matériel, si ce n'est un four pour.