Sablés à la figue. Incorporer le beurre en morceaux et la farine puis pétrir la pâte à la main. Au centre de la pâte, étaler la pâte de figues. Sablé à la figue sèche, gelée de betterave, mousse de Roquefort.
Les Figolus maison sablés fourrés a la figue.
Comme les vrais en meilleurs !.
Le Sablé à la figue est parsemé de petits cubes de figues.
Vous pouvez avoir Sablés à la figue using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sablés à la figue
- C'est 200 g de farine.
- Préparez 20 g de poudre d’amandes.
- Vous avez besoin 120 g de beurre mou en petits morceaux.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- C'est 60 g de cassonade.
- Préparez 200 g de figues séchées moelleuses.
Il s'apprécie à tout moment de la journée. Informations complémentaires : Fondez de plaisir pour ces biscuits sablés à la figue. Découvrez également nos autres recettes de la gamme Les Sablés. Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Sablés à la figue étape par étape
- Préparez la pâte sablée en pétrissant tous les ingrédients, formez une boule, filmez et placez au réfrigérateur 30mn.
- Pendant ce temps dans le mixeur déposez les figues coupées en morceaux et 1 c à s d’eau, mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte, sur votre plan de travail fariné) en 2 grands rectangles, déposez la garniture au bord sur toute la longueur et roulez en boudin. Aplatir un peu chaque boudin et pour un visuel au plus proche des figolus vous pouvez faire les traits avec les dents d’une fourchette 😁 Découpez ensuite dans la largeur vos biscuits selon la taille souhaitée.
- Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15-20mn à 180°C (ils doivent commencer à dorer mais pas trop car ils durcissent en refroidissant). Attendre qu’ils aient complètement refroidis sur une grille avant de les ranger car sinon ils vont dégager de l’humidité et ramollir dans la boîte..
Le Sablé à la figue est parsemé de petits cubes de figues. Il s'apprécie à tout moment de la journée. Recouper un peu les bords de la pâte, de façon à ce qu'ils se chevauchent un peu, mais pas trop, lorsqu'il seront rabattus sur la pâte de figues. La meilleure recette de GÂTEAUX PUITS / SABLÉS A LA CONFITURE DE FIGUE! Dans la bible des petits gâteaux, le livre de la grande Martha Stewart, on trouve une recette magnifique de sablés à la figue.