Recette: Savoureux Gâteau village de Noël

Gâteau village de Noël. Gâteau et biscuit de Noël : le top des recettes de biscuits, sablés et bredele. Petites pâtisseries préparées à l'approche des fêtes de fin d'année, les gâteaux et biscuits de Noël font le bonheur des petits et grands gourmands. Aux épices, à la cannelle, au chocolat, à la vanille, décorés de glaçage, en formes de sapin.

Gâteau de Noël : village en chocolat. Lois Moreno et Eve, Larousse. . Il est entouré de biscuits de Noël en forme de maisonnettes de tailles différentes, décorées à la glace royale et collées autour du gâteau au chocolat. Vous pouvez avoir Gâteau village de Noël using 22 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau village de Noël

1. Vous avez besoin 1 de moule carré 20×20.
2. C'est de Gâteau au yaourt.
3. C'est 2 de yaourts nature de 125 g.
4. C'est 2 de pots d'huile.
5. Vous avez besoin 2 de pots de sucre.
6. Préparez 6 de oeufs.
7. C'est 6 de pots de farine.
8. C'est 1 de sachet de levure.
9. Préparez 9 g de sel.
10. C'est de Beurre pour le moule.
11. C'est de Décors pâte à spéculoos.
12. C'est 220 g de farine tamisée.
13. Vous avez besoin 160 g de sucre type vergeoise.
14. Vous avez besoin 125 g de beurre doux.
15. C'est 1 de oeuf.
16. Préparez 4 g de levure chimique.
17. Préparez 1 de pincée de sel.
18. Vous avez besoin 8 g de cannelle en poudre.
19. C'est de Glace royale.
20. Vous avez besoin 1 de blanc d'oeuf.
21. Préparez 1/2 de jus de citron.
22. C'est 250 g de sucre glace.

Pour réaliser ce gâteau, commencez par faire un gâteau au chocolat , j'ai utilisé celui de la recette que vous trouverez ici sur le blog. Pour terminer le repas de fête en beauté, rien ne vaut un gâteau de Noël. Plus original et moins bourratif que la bûche, les cheesecakes, pains d'épices, roulés, pâtisseries ou desserts. Evocation du froid mais éveil du goût.

Gâteau village de Noël étape par étape

1. Le gâteau: Préchauffez le four à 180°C. Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec les yaourts, l'huile, puis incorporez le sucre. Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et le sel. Incorporez ce mélange à la pâte de base..
2. Beurrez le moule, versez-y la pâte et mettez à cuire 50 min à 180 °C. Sortez du four puis laissez refroidir dans le moule..
3. Le décor : Mélangez le beurre en pommade et le sucre. Incorporez l'oeuf entier, puis la cannelle, la farine, le sel et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte homogène..
4. Étalez la pâte sur une plaque du four préalablement garnie d'une feuille de cuisson. Recouvrez d'une seconde feuille et passez un coup de rouleau pour obtenir une épaisseur de 2-3 mm. Réservez 1 h au réfrigérateur..
5. Préchauffez le four à 170 °C. Sortez la pâte, ôtez le papier de cuisson du dessus. Avec la pointe d'un couteau, découpez des maisons, des sapins avec les emporte-pièces. Découpez des fenêtres, des portes et dessinez des graphismes..
6. Plantez un cure dent dans l'épaisseur de la pâte à la base des sujets pour les planter sur le dessus du gâteau. Faites cuire 15 min environ. Laissez refroidir..
7. Le montage : Mélangez les ingrédients de la glace royale jusqu'à obtention un glaçage bien lisse. Réalisez des décors à la poche à douille sur les sapins et les maisons. Laissez sécher..
8. Démoulez le gâteau sur son plat de service. Tout autour du gâteau, collez avec une touche de glaçage, une rangée de maisons. Plantez les autres sujets..

Une bûche de Noël à base de Champagne.. Recette traditionnelle des biscuits de Noël nommés bredele en alsacien. Le travailler en pommade à la main ou avec une cuillère en bois. Ajouter le sucre puis les noisettes ou les amandes. Incorporer trois oeufs battus en omelette et la cannelle selon vos goûts.