Sauce citronnée pour poissons et riz. Cette petite sauce se marie très bien avec le poisson à chair blanche ou le saumon. Mais, elle s'accommode aussi avec de la volaille. Nappée sur du chou fleur, du riz, des pommes de terre vapeur,… C'est aussi très bon.

Quand elle commence juste a brunir, verser le tout dans un bol. Recette Filet de saumon sauce légère au citron et riz mélangé. Il commence par mélanger le beurre, l'ail, le jus de citron ainsi que la moutarde dans un bol et recouvre le poisson de cette sauce avant d'enfourner le tout. Vous pouvez avoir Sauce citronnée pour poissons et riz using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauce citronnée pour poissons et riz

Préparez 1 de brique de crème.
C'est 1 de citron ou 2 cs de jus de citron de table.
C'est 1 cs de farine ou 1/2 cs de fécule de maïs.
Vous avez besoin 4 cs de ciboulette.
Préparez 1 cc de moutarde.
Préparez de Sel.

Versez le bouillon et le jus de citron, salez et poivrez. Portez à ébullition, puis réduisez le feu au minimum. Râper avec un économe le gingembre frais, puis le rajouter à la crème citronnée; saler, poivrer, effeuiller le thym. Cette sauce se déguste chaude, avec des tagliatelles et du saumon, du riz et une boîte de thon.

Sauce citronnée pour poissons et riz instructions

Faire chauffer la crème puis incorporer la farine..
Épaissir au fouet.
Ajouter le jus de citron, la moutarde, la Ciboulette et le sel..

Vous cherchez une recette de sauce au citron pour poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? J'utilise cette sauce pour accompagner le riz basmati nature, quand je manque de temps pour faire quelque chose de plus élaboré, mais pas seulement !!. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Ajouter le jus de citron et la ciboulette (plus ou moins selon les goûts), assaisonner avec poivre et sel, c'est prêt !!