Riz à la sauce tomate. Dans une casserole, faire revenir l'huile avec l'ail et les champignons. Ajouter les tomates concassées avec le mélange de concentré et d'eau. Peut être accompagné de viande blanche comme rouge et aussi avec des quenelles c'est un délice !
Découper la tomate en petits morceaux et ôter les pépins.
Faire cuire le riz avec les morceaux de tomate.
Rincez les tomates et coupez-les en morceaux.
Vous pouvez cuisiner Riz à la sauce tomate using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Riz à la sauce tomate
- Préparez 200 g de riz.
- Vous avez besoin 2 de tomates.
- C'est 3 gousses de d'ail.
- Préparez 2 de càs huile.
- Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
Divisez le riz au poulet dans les bols et servez aussitôt. Dans une casserole faites revenir l'oignon haché finement dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates épépinées et coupée en morceaux. Ajoutez le riz (préalablement rincé), mélangez puis mouillez avec le même volume d'eau.
Riz à la sauce tomate étape par étape
- Bouillir le riz dans l'eau salée pendant 30 min, l'égoutter bien..
- Mettez l'ail dans une poêle, ajoutez l'huile, ajouter la tomate hachée, laissez mijoter 10 min, ajuster le sel et le poivre noire..
- Présenter le riz dans une assiette..
- Bonne dégustation..
Y faire revenir l'oignon et les tomates concassées. Ajouter le riz, saler, poivrer et mettre les herbes de Provence. Ajouter ensuite les dés de tomates et laisser revenir pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter le riz en mélangeant, jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Versez les tomates concassées et l'eau.