Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre. Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Mélangez les pommes de terre, l'huile et le romarin et étalez le tout dans un plat.
Transférer dans un plat de cuisson.
Assaisonner avec l'origan et la menthe.
Précuire les pommes de terre, qui doivent être justes fondantes et pas trop cuites.
Vous pouvez cuisiner Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
- C'est 5 de pommes de terres moyens - des vraies :).
- C'est 2-3 c de à s d'huile d'olive.
- Préparez 3 c de à s de crème aigre (soit 3 c à s de crème fraîche et 2 c à s de jus de citron).
- C'est 100 g de feta / fromage de brebis.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
- Préparez de piment d’Espelette.
- C'est de thym séché.
Laisser refroidir puis les éplucher et les couper en rondelles. Dans le plat beurrer, alterner couches de pommes de terre et mozzarella en salant et poivrant la mozzarella. Mélanger la crème et le fond de veau et arroser le tout. Rien de plus facile à préparer comme accompagnement qu'une pomme de terre au four !
Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre étape par étape
- Épluchez et lavez les pommes de terre. Séchez les avec une serviette en papier. Dans un plat à gratin, mettez les pommes de terre coupées en 4/6. Arrosez les d'huile d'olive, parsemez dessus sel, poivre, piment d'Espelette et du thym séché. Mélangez, couvrez avec une feuille d'aluminium et placez au four préchauffé à 180°C temps de 20 minutes..
- Préparez la crème aigre en mélangeant tout simplement la crème fraîche avec le jus du citron. Salez, poivrez, réservez au frais. Sortez les pommes de terre, mélangez les et placez les au four à découvert temps de 20 minutes encore..
- C'est prêt. Servez les chaudes avec du fromage de brebis émietté dessus et de la crème aigre..
Bien emballée dans une feuille de papier aluminium, elle cuit tranquillement une petite heure avec de se déguster bien chaude avec de la crème fraîche à la ciboulette. Lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette pour faciliter la cuisson. Une fois qu'elle sont cuites, les couper en deux dans le sens de la largeur. Evidez - les et GARDEZ LA PEAU. Mélangez la pomme de terre avec la crème liquide, le sel, le poivre.