Salade de quinoa au lentille et feta 🧀. Une salade complète pleine de saveur et de couleurs à base de lentilles, quinoa, tomates, radis et feta. Depuis que je travaille à la maison, j'essaie de ne pas succomber à la tentation du grignotage et de faire un peu attention à ce que je mets dans mon assiette. Pour pouvez agrémenter votre salade en y ajoutant un fromage doux type feta ou encore du magret fumé, ou bien des pignons de pin préalablement passés à la poêle.
J'aime de plus en plus préparer mes salades avec une base lentilles ou encore une base quinoa.
Pour celle-ci, n'arrivant pas à trancher, j'ai mélangé les deux et je me suis retrouvée avec une base quinoa et lentilles.
Le secret de ce type de salade composée, pour les rendre plus gourmandes est de : Les préparer à l.
Vous pouvez avoir Salade de quinoa au lentille et feta 🧀 using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de quinoa au lentille et feta 🧀
- Vous avez besoin 500 g de quinoa.
- Vous avez besoin 400 g de lentilles en conserve.
- Préparez 150 g de feta.
- C'est 2 de échalotes.
- Préparez 2 de oignons rouges.
- Préparez 2 de oranges.
- Préparez de Huile d’olive.
- Vous avez besoin 2 de c.Ă .s de vinaigre.
Ajoutez tout cela dans un saladier de taille adaptée en prenant en compte que vous ajouterez votre quinoa dedans. Facile à réaliser, cette salade au quinoa est idéale pour un repas estival. Fraîche et savoureuse, la recette marie quinoa, pousses de soja, concombres, feta, oignons rouges, menthe fraîche. Émiettez la feta en petits morceaux. Égrainez la grenade. La recette de salade de quinoa et lentilles proposée par Passeport Santé va vous permettre de manger sainement un bon petit plat et de connaître toutes les valeurs nutritives du plat que vous.
Salade de quinoa au lentille et feta 🧀 étape par étape
- Faites cuire le quinoa. Égouttez-le et laissez-le refroidir.
- Émincez les échalotes et les oignons..
- Râpez le zeste des oranges. Pressez en une et coupez l’autre en morceaux..
- Égouttez les lentilles..
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile et faites revenir les échalotes. Ajoutez les ensuite au quinoa..
- Ajoutez au quinoa les morceaux d’orange, le zeste, le vinaigre, le jus d’orange, les oignons et les lentilles.
- Émiettez la feta et mélangez-la au quinoa..
L'occasion pour nous de le cuisiner en salade durant les beaux jours pour des salades qui croustillent sous la dent entre graines de quinoa et autres ingrédients. Cette salade aux lentilles et au feta est une très bonne source végétarienne de protéines et de fibres. Rempli de légumes en plus d'une touche de menthe, c'est un plaisir pour les papilles gustatives! Recette Salade de quinoa au thon. Retirer les graines puis le couper en tranche sans le peler.