Salade de pastèque et Feta. Bien mélanger délicatement, mettre au frais. Coupez la Feta en dés. Ôtez la peau de la pastèque, en la coupant en deux, puis en quartier à l'aide d'un couteau. Coupez-la en petits dés, mettez-les dans un saladier, ajoutez-y la Feta et les olives.
Comme une salade de tomate prend une toute autre ampleur lorsqu'on lui ajoute de la mozzarella, une salade de pastèque peut devenir incroyable si on lui rajoute un fromage : la feta !
Ce petit fromage grec salé et légèrement corsé est merveilleux avec la pastèque qui (avouons-le) est un peu fade. Ça apporte un petit côté lacté et.
Mélangez puis versez l'huile d'olive en émulsionnant légèrement.
Vous pouvez cuisiner Salade de pastèque et Feta using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade de pastèque et Feta
- Vous avez besoin 1 kg de pastèque environ, + 150 g pour réaliser l'assaisonnement.
- Vous avez besoin 200 g de Feta de bonne qualité.
- Préparez de Huile d'olive vierge extra bio Kalios.
- Préparez de Vinaigre balsamique.
- Préparez de Feuilles de menthe.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Vous avez besoin de Olives noires à la grecque dénoyautées.
Ajoutez les cubes de pastèque et de feta, les olives noires et le basilic. Couper finement l'oignon et le laisser mariner dans le jus de citron. Pendant ce temps, découper la pastèque et la feta en dés. Mettre le tout dans un grand saladier, ajouter l'oignon avec le jus de citron, quelques feuilles de menthe ciselée et du persil.
Salade de pastèque et Feta étape par étape
- Préparation : 10 minutes Facile : Sans cuisson :.
- Préparation : Coupez votre pastèque en gros cubes. Détaillez également la Feta en dès. Mettez le tout dans un saladier. Ajoutez les olives noires, les feuilles de menthe. Préparez l'assaisonnement, mixez 150 g de pastèque, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, salez, poivrez. Assaisonnez, réservez au frais. Liens : couteaux-et-tirebouchons.com.
Prenez la feta light et coupez-la en cubes également. Mettez le tout dans un saladier, puis, ajoutez les olives noires, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Détaillez la pastèque en tranches épaisses (je me suis amusée à y détailler des coeurs à l'emporte-pièce). Coupez assez grossièrement la feta ou émiettez-la à la main. Disposez tous les ingrédients, sauf l'huile d'olive, sur un plat et mélangez-les un peu.