Tarte à la tomate, chorizo et feta. Une association bien connue pour cette tarte fine à laquelle on ne peut pas résister ! Ajouter les rondelles de chorizo, la feta émiettée puis les tomates cerises coupées en deux. Recette Tarte fine à la tomate cerise, chorizo et feta.
Et il faut dire qu'en étant en Normandie, je souffre un peu moins de la chaleur que les autres.
Alors je continue à … Recouvrir de tranches de tomates sur toute la surface.
Mettre du thym sur les tomates et beaucoup de poivre.
Vous pouvez avoir Tarte à la tomate, chorizo et feta using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte à la tomate, chorizo et feta
- C'est 1 de Pâte feuilletée.
- C'est 1 de Demi chorizo.
- Vous avez besoin 6 de Tomates.
- C'est 100 g de Feta.
- Vous avez besoin de Herbes de Provence.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Huile d'olie.
Remettre une couche de dentelles de chorizo sur toute la surface. Voilà une tarte à la tomate qui donne du rouge aux joues et fait monter la température. Recouvrir le fond avec la moutarde. Il ne faut pas avoir peur d'en mettre une bonne couche.
Tarte à la tomate, chorizo et feta étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante..
- Lavez vos tomates et coupez-les en rondelles. Salez et réservez dans une passoire..
- Enlevez la peau du chorizo et mixez le..
- Étalez votre pâte feuilletée (piquez là, à l'aide d'une fourchette), badigeonnez là de moutarde et disposez le chorizo mixé dessus..
- Disposez vos tomates sur le chorizo mixé. Avec un pinceau étalez un peu d'huile d'olive sur les tomates, saupoudrez d'herbes de Provence et émiettez la feta sur les tomates..
- Enfournez pour 15/20 minutes..
Epépiner les tomates, jeter le jus de végétation (afin de ne pas détremper la pâte), les couper en fines rondelles et en recouvrir le fond de la. Foncer le moule à tarte avec la pâte. Couper la feta en dés, et étaler sur la pâte les tranches de courgettes et les dés de feta. Couper le demi chorizo en rondelles. Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le lait, le thym et la coriandre en poudre.