Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée. Les gaufres: peler et râper les pommes de terre. Les presser pour en exprimer l'eau le plus possible. Dans un saladier, les mélanger avec l'oeuf battu, la crème fraîche, le persil et une pincée de noix de muscade.
Versez dans l'appareil à gaufres en étalant bien les pommes de terre.
Préparez la crème acidulée : montez la crème en.
Dans un saladier, versez la farine.
Vous pouvez cuisiner Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée
- Préparez 80 g de flocons de pommes de terre (purée en poudre).
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de demi sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 30 cl de lait.
- Préparez 100 g de beurre fondu.
- C'est de Sel poivre ciboulette.
Ajoutez la levure; le sel, le sucre, les œufs, les pommes de terre, la ciboulette, le fromage râpé, le beurre fondu. Versez petit à petit le lait sans cesser de remuer. Vous pouvez faire cette opération avec le robot. Lavez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée instructions
- Dans un saladier, verser les flocons de pommes de terre avec la levure ; Ajouter ensuite les œufs battus, le lait et le beurre fondu.
- Assaisonner de sel, poivre et ciboulette.
- Chauffer votre gaufrier et faire cuire environ 5 minutes selon la puissance.
- Servir chaud avec une tranche de saumon fumée et une crème fraîche ou fromage blanc assaisonnée de jus de citron, sel, poivre et ciboulette.
Lavez et épluchez les pommes de terre. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème épaisse et les pommes de terres râpées. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Battez dans un saladier les œufs et le jaune avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade. Ajoutez les pommes de terre et mélangez.