Lasagnes aux légumes. Recette Lasagnes aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Non, j'aime les lasagnes aux légumes. Des lasagnes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs.
Ce plat nourrissant est la seule lasagne que mon mari aime.
Espérons que vous l'aimerez autant que lui.
Résumé: Recette de lasagnes aux légumes, une recette pour recevoir des amis végétariens, les légumes confis vont fondre dans la pâte maison.
Vous pouvez cuisiner Lasagnes aux légumes using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Lasagnes aux légumes
- Préparez 1 de bon kilo de courgettes du jardin.
- Vous avez besoin 1 kilo de tomates du jardin aussi.
- Préparez de feuilles de lasagnes.
- Préparez de sel poivre et thym.
- Préparez 1 de boule de mozzarelle.
- C'est 150 g de fromage rapés spécial gratin.
Je profite du jardin avec cette recette de lasagne. Placer deux grilles au centre du four. Tapisser deux plaques de cuisson Lasagne. Placer la grille au centre du four.
Lasagnes aux légumes instructions
- Dans deux cocottes faire cuire les tomates et les courgettes à feu doux avec sel; poivre et du thym jusqu'à ce quelles soient en purée. versez un peu d'eau si besoin pour ne pas que les légumes accrochent... attention les purées de légumes ne doivent pas être trop liquides et garder des morceaux.
- Faire précuire les feuilles de lasagne 4/5 minutes a l'eau bouillante.
- Dans un plat à gratin déposez un fond de pâtes puis de courgettes, couvrez de pâte puis courgettes à nouveau.
- Tranchez la mozarella et répartissez la.
- Recouvrez de pâtes puis versez la purée de tomates.
- Parsemez de fromages râpé puis enfournez thermostat 7/8 pendant une demi heure et servez !.
Des plaques de lasagnes ou des lasagnes fraîches, des légumes, une sauce béchamel et voilà un plat complet qui ravira toute la famille. A vous de choisir le légume que vous affectionnez le plus. Découvrez cette délicieuse recette de lasagnes revisitée aux légumes. Des lasagnes végétariennes aux légumes de saison. Procédez au montage des lasagnes : une couche de légumes, une couche de pâtes, une couche de béchamel, une couche de parmesan etc.