Sauce tomate crue pour spaghettis de courgette. La sauce est assez épaisse pour contraster avec les spaghettis de courgette. Ici, je n'ai pas fait dégorger les courgettes et je n'ai pas mondé les tomates puisque j'ai choisi les tomates cerises : cette salade est donc à déguster directement après la préparation. The man - Feel it still. h.

Spaghetti de courgettes et sauce tomate crue.. Ces spaghetti de courgette s'accompagnent d'une sauce tomate crue avec un peu de betterave, à la fois savoureuse et colorée, cette sauce se savoure à la cuillère ou tartinée ! Spaghettis de courgette, sauce aux tomates fraîches et crumesan aux graines de chanvre. Vous pouvez avoir Sauce tomate crue pour spaghettis de courgette using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauce tomate crue pour spaghettis de courgette

Vous avez besoin 1 de grosse tomate (350 g).
Vous avez besoin 1/2 de de poivron.
Préparez 20 g de tomates séchées.
Vous avez besoin 25 g de raisins secs.
Vous avez besoin 50 g de noix de cajou.
Préparez 4 de petites dattes.
Vous avez besoin de Sel, poivre, piment.

Passez les au spiraleur, ou à défaut, utilisez un éplucheur pour faire des tagliatelles de courgettes en les coupant dans la longueur. Placez les dans une passoire, saupoudrez de sel fin, mélangez et laissez dégorger. Un grand classique gourmand de l'alimentation vivante ! Alors parfumées avec une bonne sauce tomates maison, bien parfumée, vous verrez, l'accord est tout simplement parfait !

Sauce tomate crue pour spaghettis de courgette instructions

Faire tremper quelques heures les raisins secs, les dattes, les noix de cajou et les tomates séchées..
Mixer tous les ingrédients..

Pour faire les spaghettis de courgettes, j'ai utilisé un spiralizer, mais vous pouvez également vous servir d'un économe si vous n'avez rien d'autre sous la main. Le résultat sera moins régulier mais ce sera tout aussi bon. Répartir les spaghettis dans deux assiettes de service et ajouter la sauce tomate ainsi que quelques feuilles de basilic pour décorer. Dans un saladier, mélanger le concombre avec le poivron et les tomates cerise. A l'aide d'un "spiralizer" (soit classique, soit conique), ou d'une mandoline japonaise, réalisez des spaghettis de courgette crue.