Rouelle de porc à la moutarde et ses légumes. Badigeonner la rouelle avec la moutarde de chaque côté (être généreux) et la placer dans un grand plat allant au four. Faire fondre le cube de bouillon dans un bol d'eau chaude et le verser sur les côtés de la viande. La moutarde de Dijon bien costaude ne lui fait pas peur.
Lavez et épluchez les légumes, puis coupez-les en dés moyens.
Faites revenir les dés de viande dans un faitout bien huilé pour qu'ils soient bien dorés.
Rouelle de jambon de porc aux légumes.
Vous pouvez avoir Rouelle de porc à la moutarde et ses légumes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Rouelle de porc à la moutarde et ses légumes
- Préparez 940 gr de Rouelle de porc de.
- Vous avez besoin 500 gr de pommes de terre.
- Préparez 4 de carottes.
- Préparez 2 de oignons.
- Préparez 20 cl de vin blanc.
- Préparez de Eau.
- C'est 2 CS de Crème fraîche épaisse.
- Préparez 2 CS de moutarde forte.
Plat au résultat prestigieux, pas cher et bluffant. La recette par Bulle de Champ. La meilleure recette de Rouelle de porc comme un pot au feu avec navet, carotte, poireau et pomme de terre! Fendez avec un couteau bien aiguisé en plusieurs endroits le lard qui entoure la rouelle pour éviter qu'elle se rétracte à la cuisson.
Rouelle de porc à la moutarde et ses légumes étape par étape
- Éplucher et émincer les oignons et les mettres dans le fond de la cocotte. Déposer la rouelle de porc dessus.
- Mélanger la crème et la moutarde puis badigeonner la rouelle.
- Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux et les disposer autour de la viande..
- Ajouter le vin blanc et mettre autant d'eau, saler et poivrer..
- Cuire au four a 230 degrés pendant 1h30..
Rouelle de porc à la moutarde. Une cuisson lente et à feu doux rend ce plat savoureux. Recette: Badigeonner la rouelle de porc avec la moutarde sur tous les côtés. La placer dans un plat allant au four. Pelez et coupez les tomates, les aubergines et les courgettes en petits dès.