Poitrine de porc marinée au miel citron thym et gingembre. Mélangez le miel et le jus du citron dans un bol. Ajoutez un petit filet d'huile d'olive, le gingembre finement haché et les feuilles de thym citron. Salez, poivrez les tranches de lard, déposez-les bien à plat dans un récipient et enduisez-les de toutes parts de marinade.
Salez et poivrez les tranches de poitrine, enduisez-les généreusement de cette marinade sur les deux côtés et déposez-les sur un plat.
Mouillez avec le bouillon de volaille.
Couper le citron en tranche Mélanger miel, huile d'olive, jus de citron, une gousse d'ail haché, thym, lavande, sel et poivre.
Vous pouvez avoir Poitrine de porc marinée au miel citron thym et gingembre using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poitrine de porc marinée au miel citron thym et gingembre
- Préparez 5 de tranches de poitrine de porc fraiches.
- Vous avez besoin de Pour la marinade :.
- Vous avez besoin de deux cuillères à soupe de miel,.
- Préparez de deux branches de thym,.
- C'est de 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- Vous avez besoin de 1 gros citron non traité.
- Vous avez besoin de poivre du moulin.
- Préparez de 1 cuillère à soupe d huile olive.
Badigeonner les morceaux de porc avec cette marinade. Disposer dans un plat tous les morceaux de viande badigeonnés. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron. Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier.
Poitrine de porc marinée au miel citron thym et gingembre étape par étape
- Presser le citron prélever le zeste d un demi citron et le hacher menu effeuiller le thym mélanger avec tous les autres ingrédients de la marinade et en enduire les tranches de poitrine les poser dans un plat avec le restant de marinade.
- Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur au minimum 4 h après ce laps de temps préchauffez le four th 220 enfourner le plat (découvert et avec sa marinade) laissez cuire une vingtaine de minutes (la marinade va caraméliser le tout) bon appétit !.
Les meilleures recettes de Marinade avec Porc, miel notées et commentées par les internautes. Marinade avec Porc, miel c'est sur Ptitche Le porc aime les saveurs sucrées/salées (pensez au fameux porc au caramel asiatique). N'hésitez pas à glisser dans votre marinade du miel, un peu de sucre roux, du sirop d'érable ou même du jus de fruit (orange et ananas en tête). Le porc aime aussi l'acidité : à vous les vinaigres et le jus de citron. Mélanger le miel, le jus de citron et la sauce de soja.