Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre. Ajoutez dans la cocotte les dés d'oignons, de chorizo, les feuilles de sauge, les dés de citron confit, les morceaux de pommes de terre et mouillez avec le bouillon de volaille. Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer et de vous régaler - autant allier l'utile à l'agréable - avec ce délicieux filet mignon de porc sauté au chorizo. Filet mignon de porc au chorizo.

Griller au four ou à la salamandre le chorizo et la Mozzarella Galbani. Filet mignon de porc au thym et pommes de terre grenailles. La recette par My Culinary Curriculum. Vous pouvez cuisiner Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre

1. Préparez 1 de beau filet mignon de porc d'environ 800g.
2. Préparez 1/2 de chorizo doux ou fort.
3. C'est 1 de oignon.
4. C'est 2 gousses de d'ail.
5. Vous avez besoin 2 de petits piments doux.
6. C'est 800 g de pommes de terre.
7. Préparez 2 cuillères à café de concentré de tomate.
8. C'est de persil.
9. Préparez de sel/poivre.
10. C'est 1 de bol d'eau.
11. Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.

Insérer le chorizo dans le filet mignon. Salut et saupoudrez d'un peu de piment d'espelette. Pour un filet mignon en sauce très gourmand, voici la recette du filet mignon de porc à la crème ! Au bout d'une quinzaine de minutes, vérifiez la cuisson.

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre étape par étape

1. Préparez la viande. Ôtez un peu le gras, coupez le filet mignon en cubes. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles..
2. Dans un filet d'huile d'olive faites revenir la viande et le chorizo. Environ 10 minutes. épépinez et coupez le piment doux en rondelles. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Intégrez oignons et poivrons au mélange viande/chorizo. Ajoutez le persil, salez, poivrez. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomate, mélangez bien et versez les 2 bols d'eau. Dès que l'ébullition reprend, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux..
3. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Ajoutez-les à la viande et laissez mijoter encore 20 minutes à feu doux et à couvert. Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Rectifiez l'assaisonnement si besoin..
4. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Nous vous proposons de la sublimer dans une succulente recette de filet mignon aux pommes. La viande, fondante à souhait, s'accorde à merveille avec la saveur des pommes. Une recette chic et facile qui plaira à toute la famille ! Morceau de choix du porc ou du veau, le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons.