Recette: Savoureux Tarte à la fraise mascarpone légère

Tarte à la fraise mascarpone légère. Tarte à la fraise mascarpone légère. Alors c'est une recette très légère et simple à réaliser pour les débutants ou les personnes qui n'ont pas beaucoup de temp devant eux tout simplement! Gardez une jolie fraise entière pour le décor.

Monter les blancs en neige et ajouter le sucre glace sans cesser de fouetter. Y incorporer le mélange de mascarpone. Mélanger le mascarpone et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit souple. Vous pouvez cuisiner Tarte à la fraise mascarpone légère using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte à la fraise mascarpone légère

1. Vous avez besoin 1 de pâtes feuilleteé.
2. Vous avez besoin 250 g de mascarpone.
3. Vous avez besoin 20 cl de crème liquide 30% MG.
4. C'est 2 cuillère à café de d'arome de vanille.
5. Vous avez besoin 3 cuillère à soupe de Sucre glace.
6. Préparez 1 de barquette de fraise.

Verser la crème liquide très froide dans un saladier. La battre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de crème fouettée. Incorporer délicatement la crème au mascarpone sucré, à l'aide d'une spatule. Mélangez dans un saladier la farine, le beurre, le sucre, le lait, les œufs, le sucre vanillé et le sel.

Tarte à la fraise mascarpone légère étape par étape

1. Commencé par cuire à blanc la pâte feuilletée à 180°C pendant 10/15minute (à surveiller). Pour que la pâte ne lève pas trop au centre vous pouvez piquer la pâte, mettre du papier cuisson et des haricot sec au centre..
2. Pour la Chantilly mascarpone mettre dans un bol l'arôme de vanille, 20cl de crème liquide bien froide et la fouettée pendant 5minute..
3. Ensuite dans un autre bol détendre 250g de mascarpone et l'ajouter petit à petit à la crème liquide puis re fouettée 2 à 3minute. Ensuite ajoutez le Sucre glace et fouettée 30 seconde pour finir..
4. Pour le montage de la tarte il faut, étaler de mascarpone au centre,disposer les fraises comme vous les souhaitez tout autour et finir avec une petite déco à l'aide de la poche à douille de votre choix. J'ai utilisé la une douille 2D wilton. Et voilà une tarte simple et légère!.

Travaillez un peu et enroulez en boule. Abaissez et étalez la pâte dans un moule à tarte. Verser dans un récipient la farine, le beurre (préalablement ramolli), le sucre, le jaune d'œuf, le lait et le rhum. Mélanger au fur et à mesure. La pâte se présente sous une apparence sableuse.