Recette: Savoureux Courgettes à la dauphinoise

Courgettes à la dauphinoise. Beurrez un plat à four et frottez-le avec une gousse d'ail fendue. Détaillez-les en fines rondelles après avoir éliminé les extrémités. Lavez et coupez les courgettes et la tomate en rondelles.

Répartissez-les dans un plat à gratin. Coupez la tomate en rondelles, ajoutez-les au plat. Dans un saladier, battez vos œufs avec la crème liquide, assaisonnez. Vous pouvez avoir Courgettes à la dauphinoise using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Courgettes à la dauphinoise

1. Vous avez besoin 400 g de courgettes.
2. Préparez 500 g de pommes de terres.
3. Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
4. C'est 30 cl de crème fraîche.
5. C'est 10 cl de lait.
6. C'est 100 g de comté râpé.
7. Préparez 5 g de beurre.
8. Préparez de Noix de muscade.
9. Vous avez besoin de Sel et poivre.

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Courgettes à la dauphinoise instructions

1. Préparer les légumes : laver les courgettes, couper les extrémités et les détailler en fines rondelles (il est recommandé d'utiliser une mandoline si vous en avez une). Eplucher et laver les pommes de terre et les couper en fines rondelles également. Éplucher les gousses d'ail et les passer au presse ail pour obtenir une purée..
2. Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer le fond d'un moule à gratin..
3. Déposer une couche de rondelles de pommes de terre au fond du moule. Repartir la purée d'ail dessus. Saler et poivrer..
4. Déposer une couche de rondelles de courgettes sur la première couche. Saler et poivrer. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des légumes, en alternant les couches de courgettes et de pommes de terre, et en terminant par une couche de pommes de terre..
5. Dans un bol, battre la crème et le lait, avec le sel, le poivre et la muscade. Verser le contenu du bol sur les légumes. Incliner éventuellement le plat pour s'assurer que le mélange est bien reparti. Recouvrir de fromage râpé..
6. Enfourner 45 min à 1h (selon la variété de pomme de terre et l'épaisseur des rondelles). Piquer un couteau dans le plat après 45 minutes pour vérifier la cuisson des pommes de terre. Celles ci doivent être tendres..
7. Servir chaud, accompagné d'une salade verte..

Arrange a layer of potatoes on the bottom of the baking dish and season with pepper and a small pinch of salt. Then, alternate layers of courgette slices and potato slices, seasoning every layer as you go and finishing with a layer of courgette. Gratin dauphinois de patates douces au lait de coco. Gratin dauphinois idéal pour accompagner une viande. gratin de courgettes aux ravioles du Dauphiné. Gratin dauphinois (sans lactose, végétalien) Mini gratin dauphinois.