Comment Préparer Parfait Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette

Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette. Le gratin courgette pomme de terre béchamel est incontestablement un plat qui fait du bien au corps et à la tête ! Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage.

Ajouter la crème fraîche, les lardons et mélanger… Eplucher les courgettes, les couper en rondelles tres fines et les cuire quelques minutes à la poele avec un filet d'huile d'olive. Couper la raclette en fines tranches. Dans un plat à gratin disposer une couche de courgettes, une couche de pommes de terre coupées en rondelles et une couche de fromage. Vous pouvez cuisiner Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette

1. C'est 1 de courgette.
2. C'est 2 de pommes de terre.
3. C'est 50 g de beurre.
4. Vous avez besoin 50 g de farine T55.
5. C'est de Sel, poivre, muscade.
6. C'est 25 cl de crème semi épaisse.
7. Préparez 10 cl de lait demi écrémé.
8. Préparez 70 g de gruyère râpé.
9. Préparez de Quelques tranches de fromage à raclette.
10. C'est 4 de oeufs.

Déposez-les dans un plat à gratin. Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti !

Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette instructions

1. Commencez par épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre, épluchez, épépinez et coupez en morceaux la courgette, faites cuire une petite heure dans un cuiseur vapeur..
2. Passez à la sauce béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, ajoutez la farine, mélangez, ajoutez la crème semi épaisse et remuez jusqu'à ce que votre béchamel devienne bien épaisse, retirez du feu, ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse. Salez, poivrez et râpez un peu de muscade..
3. Dans un grand plat ou deux petits, versez un peu de béchamel, ajoutez les pommes de terre et la courgette, recouvrez avec le reste de béchamel. Faites chauffer votre four à 200 degrés..
4. Ajoutez le gruyère râpé et le fromage à raclette sur le dessus. Vous pouvez enfournez pendant environ 20 minutes..
5. N'hésitez pas à la fin de la cuisson à mettre en mode grill quelques minutes..
6. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et passez à la cuisson des oeufs au plat..
7. Au moment de servir, déposez les oeufs au plat sur chaque gratin, bon appétit..

Préchauffer votre four et faire roussir les oignons. Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin. Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes. Composé de fromage à raclette, de saucisses fumées et de pommes de terre, ce gratin façon raclette se déguste en cocotte. Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle, jusqu'à ce que le tout soit légèrement caramélisé.