Poêlée de doigts et croix d Halloween (panais pommes de terre patate douce navet saucisses). J'ai testé cette recette de panais suite à la suggestion que m'a fait une lectrice à la lecture de l'article que j'ai écris il y a quelques jours pour expliquer comment préparer et cuisiner les panais. Et je ne regrette pas du tout d'avoir écouté ses conseils. Le panais peut se cuisiner comme une pomme de terre ou des carottes.

Salez et poivrez à votre convenance. Remuez la poêle en la secouant pour que les morceaux de navets caramélisent de tout côté. Pendant ce temps, laver les patates douces et les éplucher avec un économe. Vous pouvez cuisiner Poêlée de doigts et croix d Halloween (panais pommes de terre patate douce navet saucisses) using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poêlée de doigts et croix d Halloween (panais pommes de terre patate douce navet saucisses)

Vous avez besoin 1 de patate douce.
Préparez 7 de petites pommes de terre.
Vous avez besoin 4 de panais.
Vous avez besoin 2 de navets.
Vous avez besoin 6 de saucisses de Strasbourg.
C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
C'est 2 cuillères à café de paprika.
Préparez 2 cuillères à soupe de sauce tomate (fait maison pour moi).
C'est de Sel poivre.

Les couper en quatre dans le sens de la. Plus les morceaux seront petits, plus le temps de cuisson sera réduit. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Hacher finement les deux gousses d'ail.

Poêlée de doigts et croix d Halloween (panais pommes de terre patate douce navet saucisses) étape par étape

Éplucher tous les légumes les couper en tranches épaisses découper des croix (garder les chutes pour une autre recette).
Mettre les croix dans une grande marmite avec un peu de sel couvrir d eau cuire 15 minutes à petite ébullition.
Couper les saucisses en deux enlever l extrémité pour former un ongle faire 4 entailles pour imiter les phalanges.
Pocher les saucisses à l eau bouillante les garder au chaud.
Égoutter les croix dans une passoire.
Chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter les croix faire colorer saupoudrer de paprika mélanger délicatement poivrer ajouter les saucisses.
Ajouter de la sauce tomate à l extrémité des saucisses poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes.
Disposer sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃.

Couper la saucisse en petites tranches. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler (pas trop, la saucisse est fumée), poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Récupérez-les dans l'eau bouillante avec une cuillère, mettez-les dans un plat et versez l'eau bouillante des pommes de terre sur les lanières de chou (blanchiment express façon Mc Gyver). La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.