Recette: Parfait Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux

Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux. Dans un plat à gratin disposer la moitié des pommes de terre puis l'oignon puis les harengs coupés en lamelles puis l'autre moitié des pommes de terre, poivrer et couvrir avec la crème. Couper les harengs en gros morceaux. Éplucher les pommes de terre, les laver et les râper avec une râpe à gros trous (ou au robot). Dans un plat huilé, alterner des couches d'oignons, pommes de terre et harengs.

Dressez dans des assiettes : disposez les pommes de terre, déposez les rondelles d'oignons, parsemez de persil ou de ciboulette. Coupez les pommes de terre en rondelles, disposez-les dans un plat à gratin beurré. Couvrez d'oignons hachés, poivrez et versez le lait chauffé. Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux

1. C'est 1 kg de pommes de terre roseval.
2. C'est 4 de beaux filets de harengs fumés.
3. Préparez 2 de gros oignons jaunes doux.
4. C'est de Poivre du moulin.
5. Vous avez besoin 1/4 litre de bouillon de poisson (fait maison pour moi).
6. Vous avez besoin 20 cl de crème liquide légère.
7. C'est 1 gousse de d ail.
8. Préparez 4 cuillères à soupe de chapelure (faite maison pour moi).
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.

Revouvrez de gruyère râpé et déposez des noisettes de beurre. Épluchez les pommes de terre et faites les cuire une douzaine de minutes à l'autocuiseur. Laissez les tiédir, puis coupez les pommes de terre en dés. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Coupez les filets de harengs en dés. Épluchez et découpez les pommes de terre précuites en rondelles.

Gratin de pommes de terre aux harengs et oignons doux instructions

1. Éplucher et laver les pommes de terre les râper en bandes au robot éplucher les oignons et les émincer peler et presser l ail couper les filets de harengs en lanières déposer dans un plat à gratin les pommes de terre les harengs l ail et les oignons bien mélanger préchauffer le four à 210 degrés.
2. Verser sur la préparation le bouillon et la crème liquide bien mélanger poivrer recouvrir de chapelure puis d un filet d huile d olive enfourner pour 30 minutes c est prêt! Bon appétit 😋.

Dans un plat à gratin préalablement beurré et frotté à l'ail, disposez les pommes de terre, puis la béchamel. Gratin de pommes de terre au bacon. Gratin de pommes de terre au bacon , un vrai délice pour votre plat principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile. Dans un saladier mettre les rondelles fines de pommes de terre avec sel poivre. Et les precuire dans le bouillon.