Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin. Quand les pommes de terre commencent à ramollir, ajouter les fèves, le romarin, le demi-cube de volaille émietté et le sel. Peler les pommes de terre et l'oignon. Mettre la cuillère à soupe de farine.

Puis versez le vin rouge et le reste du bouillon. Goûtez avant de saler et ajustez éventuellement, puis poivrez et ajoutez le bouquet garni. ragout de fèves et pommes de terre - dans une grosse casserole faites fondre un gros morceau de beurre et une cuillère d'huile. faire revenir les lardons fumés et les oignons émincés. Un petit plat à petit budget. Vous pouvez cuisiner Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin

C'est 600 g de pommes de terre nouvelles.
Vous avez besoin 1 kg de fèves à ecosser.
Vous avez besoin 3 de branches de romarin.
Préparez 1/2 de cube de bouillon de volaille Bio.
C'est 2 de petits verres d'eau.
Vous avez besoin de Sel.

Peler, laver les pommes de terre et les couper en morceaux de la grosseur d'une belle noix. Dans une cocotte, faire chauffer le beurre, y faire revenir les lardons et les petits oignons. Verser la farine, la laisser roussir en remuant avec une spatule en. Dans la cocotte chaude, verser la farine et mouiller peu à peu avec le bouillon de poule chaud en remuant pour éviter les grumeaux.

Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin étape par étape

Peler, laver et couper en gros cubes les pommes de terre nouvelles. Les mettre à cuire dans une sauteuse, à couvert, 10 minutes, en ajoutant l'équivalent d'un petit verre d'eau en cours de cuisson, pour qu'elles n'accrochent pas..
Pendant la cuisson, éplucher les fèves et enlever la première peau. Réserver avec le romarin..
Quand les pommes de terre commencent à ramollir, ajouter les fèves, le romarin, le demi-cube de volaille émietté et le sel..
Couvrir et laisser cuire encore 10 minutes, en versant en cours de cuisson le second petit verre d'eau, toujours pour éviter que ça accroche. Quand c'est prêt, déguster !.
Mon petit conseil : accompagner ce qui plat d'un vin blanc aux saveurs plutôt boisées, et si possible local et Bio..

Peler les pommes de terre et la carotte et les couper en morceaux (à peu près gros comme une noix). Ajouter les pommes de terre, les oignons et les lardons au bouillon. Recette Ragoût de pommes de terre. Le ragoût de pommes de terre de ma grand-mère ravit toute la famille par sa simplicité et sa saveur. Ingrédients: pomme de terre,vin blanc sec,saucisse fumées,lardons fumés,oignon,farine,persil,sel,ail semoule,poivre,beurre. Épluchez les pommes de terre et coupez les en quartier.