POULET à la SAUCE HUÎTRES. Quand le poulet est bien doré des deux cotés, ajoutez les oignons puis l'ail. Ajoutez la sauce d'huitre et la sauce soja. Faire mariner toute une nuit le poulet dans la préparation ail, oignon, gingembre, sauce huître et soyou.
D'inspiration Asiatique, elle révèle la saveur "umami" comme aucune autre!.
Ajouter ensuite le poivron, l'oignon, et le maïs.
Voici un petit plat que je fais régulièrement à la maison car mes filles adorent tout ce qui sent la cuisine de "l'Empire du Milieu", surtout lorsqu'il y a de la sauce d'huître!
Vous pouvez cuisiner POULET à la SAUCE HUÎTRES using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de POULET à la SAUCE HUÎTRES
- Préparez de Pour un poulet FRAIS de 1.200 kg environ.
- Préparez 2 de cuil à soupe de sauce huîtres.
- Vous avez besoin 2 de cuil à soupe de sauce de soja.
- Préparez 1/2 de cuil à café de poivre moulu.
- Préparez 1 de pincée de sel, à ajouter à la fin de la cuisson (si il le faut).
- C'est de huile de friture.
- C'est de on peut aussi ajouter de l'ail et du gingembre à la préparation.
Pas mal pour des ados, n'est-ce pas? En plus d'être apprécié, ce plat est d'une simplicité! Chez moi, à la Réunion, de par le. Faites bien dorer le poulet mariné dans l'huile réservée, avec deux cuillères à soupe de sauce d'huître.
POULET à la SAUCE HUÎTRES étape par étape
- Préparation: découper le poulet en petit morceaux, l'assaisonner avec tous les ingrédients cités (sauf le sel) et laisser mariner 30 mn environ.
- Dans un wok ou une sauteuse, chauffer un peu d'huile, bien faire dorer la viande tous les côtés.
- Ajouter ensuite un tout petit peu d'eau (juste couvrir d'eau), porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à obtention d'une sauce assez épaisse. voilà c'est prêt.
Rajoutez ensuite tous les légumes et laissez cuire deux minutes maximum. Dans un wok chaud avec un filet d'huile, colorer les morceaux de poulet préalablement salés, puis ajouter les oignons. Ajouter le poulet et l'ail écrasé. Faire colorer les languettes de poulet dans un peu d'huile de pépins de raisin. Saler et poivrer une fois retournées.