Poulet à la noix de coco. Ingrédients: cuisse de poulet,oignon,échalote,curry doux,ail,ananas,lait de coco,bouillon (bouillon cube dilué),noix de coco rapée,poivre. Couper les cuisses de poulet en deux et les faire dorer dans un wok avec une cuillère de matière grasse à feu moyen. Emincer l'oignon et le rajouter au poulet.
Ajouter la pâte de curry, bien remuer.
Poulet à la noix de coco.
Cette recette est idéale lorsque vous avez des invités à l'improviste.
Vous pouvez cuisiner Poulet à la noix de coco using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet à la noix de coco
- C'est 3 de blancs de poulet de 150g environ chacun.
- Préparez 1 gousse de d’ail écrasée.
- C'est 2 de C.a.S de jus de citron.
- C'est 3 de C.a.S de jus d’orange.
- C'est 2 de C.a S d’huile d’olive.
- C'est de Sel et poivre.
Elle est délicieuse, vous surprendrez vos invités. On dit de moi que je suis un cordon bleu ! J'aime beaucoup cuisiner et inventer des recettes pour faire plaisir à ma famille et mes amis. Recette Poulet antillais à la noix de coco.
Poulet à la noix de coco instructions
- Coupez chaque blanc de poulet en 6 aiguillettes. Dans un saladier, mélangez l’ail le citron le jus d’orange et le rhum. Ajoutez les aiguillettes et mélangez bien. Couvrez et laissez mariner 1h au frigo en remuant de temps en temps..
- Dans un saladier, mélanger la noix de coco avec le sel et le poivre. Égouttez les aiguillettes et passez les dans ce mélange de façon à les enrober de toutes part..
- Chauffez l’huile sur feu moyen dans une grande sauteuse à revêtement anti adhésif. Faites y revenir les aiguillettes panée 10minutes environ, en les retournant à mi-cuisson elles doivent être cuites et dorées. Bonne appétit.
Un poulet cuit dans le lait de coco est un vrai délice, sous forme de curry ou de blanquette. Découvrez le lait de coco et ses multiples possibilités. Coupez les oignons et les faire blondir dans une cocote en fonte. Ajoutez le lait de coco, le curry. Nugget de poulet a la noix de coco.