Gambas au whisky. Brochettes de gambas flambées au whisky. Décortiquer les gambas en laissant la queue. Dans un Wok, faire fondre le beurre avec un peu d'huile.
Gambas flambées au whisky, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
La vapeur du pur malt et la saveur douce-amère du poivron soulignent la finesse des gambas, charmants crustacés dont on se lasse décidément pas !
Résumé : Recette de gambas flambées au whisky.
Vous pouvez cuisiner Gambas au whisky using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gambas au whisky
- Vous avez besoin 16 de gambas.
- Vous avez besoin 25 g de beurre.
- Vous avez besoin 25 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 5 cl de whisky.
- Préparez de Sel poivre.
Gambas whisky une recette facile à cuire dans une poêle ou même sur un barbecue. Rapide une recette gambas flambées, j'ai utilisé des congelées. Versez le whisky et faites flamber, ajoutez la crème fraîche avec une pointe de Cayenne, salez et poivrez, laissez réduire à feu doux, servez chaud. A cette occasion, je lui ai préparé un de ses plats préférés : les gambas !
Gambas au whisky instructions
- Décongelez les gambas et bien les sécher..
- Dans une grande poêle chaude, faire revenir les gambas dans le beurre fondu jusqu’à obtenir une coloration rosée des gambas..
- Salez et poivrez.Hors du feu, ajoutez le whisky et le faire flamber.Une fois la flamme éteinte, remettez la poêle à feu doux.Ajoutez la crème.Rectifiez l’assaisonnement.Dégustez immédiatement..
Oui, ma damoiselle a déjà un sens. Décongelez les gambas et bien les sécher. Dans une grande poêle chaude, faire revenir les gambas dans le beurre fondu jusqu 'à obtenir une coloration rosée des gambas. Verser le whisky autour des gambas puis flamber. Lorsque les flammes s'éteignent, incorporer la crème fraîche et la laisser fondre.